커큐민의 효능과 부작용, 섭취방법까지 한방에 정리!
커큐민은 노란색 카레로 더 잘 알려져 있죠, 주성분인 강황에서 추출되는 성분인데, 건강에 좋다는 연구결과가 많아지면서 각광받고 있습니다. 커큐민의 주성분은 큐커머린(Cucurmin)인데, 항산화와 항염작용이 있어서 질병에 탁월하다는 연구결과가 많은데 오늘은 커큐민에 대하여 한번 알아보겠습니다. 1. 커큐민이란? 커큐민은 강황의 화합물로 보면 됩니다. 기억력, 학습력 등을 개선시키고, 뇌졸중, 자폐, 루게릭병 등에 효과가 있다고 져있고, 혈액-뇌 장벽을 넘을 수 있다고 알려져 있습니다. 그러나, 흡수율이 매우 낮아, 흡수율을 개선하기 위한 지속적인 연구가 이루어지고 있는 실정입니다. 커큐민은 강황에 3%밖에 들어가 있지않습니다. 따라서, 효과를 특정하기 위해 커큐민으로 수행된 연구가 많지만 실질적으로 강황..
2023. 4. 25.
